이원 냉동기(초저온 냉동기)

수산물,육류(동결품) 보관시 쿨러(바람 강제순환식)를 사용하고 사용온도를 영하20도 내외로

보관시 제품의 건조와 감량으로 인해 장기보관 후 해동시 신선도에 차이가 많아 냉동창고

내부에 자연 대류식(파이프식)으로 적용하고, 온도를 영하40도 이하로 보관시 제품의 품질

은 최적의 상태임.

사진은 참치(TUNA) 보관용으로  실사용온도(Room temp):-50℃～-55℃를 사용함.   

급속동결(-70℃)을 이용하여 보관하시면 최상의 제품임.